乌龟包对我来说，属于一段落的记忆。它伴随着外婆家里弥漫的咖啡烟，从通往隔壁咖啡厂的门缝慢慢钻进来。

同事说要回怡保拜九王爷的时候，我竟然心血来潮问同事，怡保拜拜有没有那种红色的包？同事不明所以。我再解释，那种拜拜的时候会有的，大大小小红色没有内馅的包。同事说有啊，那是乌龟包嘛。于是拜托同事拜完九王爷回来的时候，给我买乌龟包。

拿到乌龟包的时候，我像拿到什么宝贝那样，先冷藏起来，再计划好要怎么吃。羊男看到乌龟包，皱起眉头，对红色的外皮带有成见。第二天早上，羊男只好自己去打包椰浆饭做早餐，我呢？我先打一颗蛋，拌匀。然后给解冻了的乌龟包脱皮，漏出白色的内部。切片后浸入蛋液，热锅，加一点点油，煎香。

等到羊男拿着外边打包回来的椰浆饭时，我的煎乌龟包已经上桌。羊男看没有红皮，夹一片试一试，认为用馒头也做得出这道早餐。其实，这早餐和我心目中的乌龟包早餐是有差别的。

从很小的时候起，我们时常过年过节都回外婆家。每次如果有拜拜，第二天早上外婆就会煎沾蛋液的乌龟包。那时候外婆家也是外公经营的炒咖啡乌厂，所以煎乌龟包总是伴随着一杯热腾腾的咖啡乌，特别香。

也许槟城和怡保的乌龟包还是有差别的，印象中的乌龟包比较扎实，皮比较厚，也比较容易脱皮。当然乌龟的外形也比较美丽，不会长得像小朋友戳的乌龟那样。由于内部是比较扎实的，所以咀嚼的时候，有一种米香。这和馒头不一样，这里买的馒头绝大部分的味道来自面粉。

当然我没有把槟城的乌龟包比较好吃这种事，和送我乌龟包的同事说，毕竟每一个人的家乡口味是不一样的。只是自外婆去世后，自己也很少再回去槟城，将来也许没有机会再吃到一直记在心里的乌龟包早餐了。

记得有一年，外婆还在的时候，妈妈回去槟城探外婆，我请妈妈给我买乌龟包。当时，妈妈说乌龟包已经不容易买了。也许随着传统习俗越来越简化，像乌龟包这种仪式上才用上的食物，很快被人遗忘。毕竟就连妈妈都觉得很奇怪，怎么她女儿竟然念念不忘这玩意儿。妈妈似乎就没有怀念过乌龟包这样的早餐。

乌龟包对我来说，属于一段落的记忆。它伴随着外婆家里弥漫的咖啡烟，从通往隔壁咖啡厂的门缝慢慢钻进来。有时候，咖啡厂里工作的几位叔叔，也会围绕在这个饭桌和我一起吃煎乌龟包。他们会说：书简啊！你这次来几天啊？

我一直都在，那几天里。