冬至 21.12.2022

梁韵矜:冬至快乐

冬至寓意着团圆。身为游子,可以的话我也不想一个人过节。今年的冬至,谁又会为我端上一碗热腾腾的汤圆呢? 

 

冬至,是每年最后一个华人节日。所谓“冬至大过年”,它本来应该比过春节还重要。可是,有关冬至的很多事,我都不懂。 
印象中,我是长很大了,才发现冬至是每年的12月22日。因为其它华人节日都是看农历的,只是冬至是看阳历。 
后来,我又发现冬至有时候会落在12月21日,就比如前年。可是,当我以为21日的冬至是很多年才会出现一次的时候,去年又惊然地发现,这两年的冬至竟然连续都落在21日。 
我甚至连冬至应该是正日吃汤圆,还是前一晚吃汤圆也不懂。因为,我发现好多人都是前一晚吃的。后来,一位朋友告诉我说,她通常会在前一晚先把汤圆搓好,因为隔天早上要拜神。正式来说,应该是正日才吃的。不过,很多人在搓完之后会煮一些来“吃爽”。 
关于冬至,我只有一件事是懂的——就是我会做汤圆! 
我是说,我不只是会煮现成的汤圆,还会从零开始做起。给我一包糯米粉,我就可以变出一锅汤圆。我还会做有馅料的汤圆,煮姜汤也难不倒我。 
记得在大学时期,我们住的地方材料欠缺,可是又很想吃汤圆。买来了糯米粉,可是又很想吃有馅料的汤圆。我灵机一动,把苏打饼碾碎,再加入一些糖,做成馅料。光想都知道这样的馅料很难裹入,最后的成品其实和kosong的汤圆没有太大的分别,可是我却很享受整个制作过程。 
很多时候,我都会忘了冬至的到来。直到身边的朋友纷纷转发冬至祝福,以及在脸书看到一张又一张的汤圆照片,我才顿然发现冬至又来了,一年又快要过去了。 
我的一位朋友经常在12月份全家去旅行。这几年,她开始养狗,就会拜托我到她家小住几天,替她看顾狗狗。所以,这几年的冬至,我都是一个人和狗狗一起度过。 
去年冬至,我也是一人一狗,本来也没打算要吃汤圆了。不料,中午去素食店时,一位员工给我捧来一碗汤圆。 
还没吃下肚,心里已经觉得暖暖的。那一刻,觉得非常感动。 
冬至寓意着团圆。身为游子,可以的话我也不想一个人过节。今年的冬至,谁又会为我端上一碗热腾腾的汤圆呢? 
预祝大家冬至快乐! 



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梁韵矜
曾经搞词曲创作。曾经的媒体人。曾经的爱情教主。曾经在欧洲流浪520+100天。曾经被爱。著有旅游料理书《出走,是为了好好吃饭》。