每逢中秋节将至，市场上充斥着各式各样的月饼，花团锦簇种类繁多，年年都会出现新款式、新口味。然而，釀Niang Republic 反其道而行，在众多品牌推陈出新的时候，它决定追溯过往，还原那些深埋在历史里的经典广式月饼。

今年，《大日子》有幸成为釀Niang Republic 的媒体伙伴 ，一同推广釀Niang Republic 本年度的的中秋好礼 —— 《月光宝盒》中秋礼盒套组。

吃广式月饼认识月饼文化

釀Niang Republic 今年为大家带来五款加头广式月饼及一款潮州芋泥酥。那五款加头广式月饼，计有宝鸭穿莲、银河夜月、风花雪月、伍仁鸭月及豆沙月。 马来西亚华人，尤其是年轻一代，对这些月饼名称一定会感到陌生，但实际上这些月饼在五十年代的马来半岛，曾经风靡一时，根据历史记载，甚至早在1928年的广州就已经盛行了。

在广东月饼文化里，月饼一般上都是“足斤”，也就是所谓的四两重，而所谓的“加头”就是指五两重的意思，比“足斤“多了一量，彰显了广东人注重送礼的好客文化。

其实，这些诗意盎然的广式月饼称呼都是旧称，如果以现代的称呼去注解这些月饼，或许能增添熟悉感 —— 宝鸭穿莲，就是单黄莲蓉月饼；银河夜月，就是伍仁咸月饼；风花雪月，就是椰蓉月饼；伍仁鸭月，就是伍仁烟熏鸭肉月饼；而豆沙月，顾名思义就是无蛋黄豆沙月饼。

今年的《月光宝盒》礼盒共推出五款套组，分别是精选套组，里头含有伍仁鸭月及风花雪月；双鸭套组，含有宝鸭穿莲和伍仁鸭月；经典套组，含有宝鸭穿莲及银河夜月；大马套组，含有宝鸭穿莲及豆沙月；以及广潮套组，里头有豆沙月及潮州芋泥酥。

匠心制作中秋好礼只因为怀旧 

凡购买《月光宝盒》礼盒套组，还附送竹编猪笼猪仔饼、七彩灯笼、以及设计精美的祝福卡。竹编猪笼猪仔饼可说是经典之一，因为现在的猪仔饼的“猪笼”都是塑胶制，而釀Niang Republic 则以最传统的竹编方式带出猪笼仔饼最传统的中秋印象。值得一提的是，竹编猪笼猪仔饼是由经营了五十年的老饼家制作，口味依循最传统的配方。

此外，釀Niang Republic 也透过该饼家烤制了超大款的大金鱼公仔饼，更找到一位德高望重的老师傅打造这一个大金鱼公仔饼饼模。现在您只需要购买《月光宝盒》礼盒套组，只需多付RM6的优惠价，就能把原价RM12的大金鱼公仔饼带回家！ 

透过《大日子》平台购买的西马客户，我们将会配合您的需求，规划及安排配送时间，无需担心过早购买之问题。

《月光宝盒》中秋礼盒存货有限，请点击这里下单！

文/ 黄龙坤

图/ 邬永富