你以为我们会有免费的酒店早餐?除了印度航班和一两个特定的地点之外,很多时候我们都是“吃自己”。
我记得第一次搭乘飞机的时候,是一趟红眼航班。我不知道空服员什么时候送餐,但我对飞机餐充满期待。飞机在半夜起飞,起飞后就关灯了。我在肚子打鼓声和乘客打呼声中睡着。
我在饥肠辘辘的情况睡去,后来在迷迷糊糊下起来用餐。虽然我被空姐叫醒,但我没有觉得侥幸。上了飞机后我觉得不够饱,快下飞机前我觉得不够睡。我的处女飞行让我觉得航司可能为了省钱,所以才选择乘客熟睡的时间送餐。
当了空服员之后,才发现空服员的工作不是看世界也不是被世界看。这份工作让我了解了飞安,还有什么时候送餐。如果早上飞,就会送早餐;如果中午飞,就会送午餐;如果晚上飞,就会送晚餐。
如果半夜起飞的红眼航班?这要看飞行时间的长短。现在网络资讯发达,购买机票前或航班起飞前,都能够查询你的航班什么时间送餐。经济舱可以选择A餐或B餐,商务舱可以选择延后用餐,头等舱则可以选择随时用餐。
至于空服员的一日三餐,公司会为我们准备组员套餐(Crew Meal)。组员套餐有时候和乘客餐单一样,有时候又不一样。有时候当乘客没有选择的时候,一些上司就会牺牲组员套餐。我们的行内还有一种另类“组员套餐”,指的是吃得开的同事,人人都可以吃得开心。
你以为我们会有免费的酒店早餐?除了印度航班和一两个特定的地点之外,很多时候我们都是“吃自己”。疫情的时候,我还听说同事交了一个共同朋友—吴柏毅。吴柏毅的英文名叫UberEat,是除了酒店送餐以外的送餐选项。至于送餐送上门的故事,我下次再拍一期视频解说。
说到“吃自己”这回事,如果不幸命中“吃草班表”,同事会选择疯狂工作。有些甚至把假期换成飞行,让一日三餐完全交给公司包办。有上司笑说这样可以 ”EOB, SEM, BBH ”。我听了满头黑人问号,他解释说是 ”eat on board, save enough money, buy big house”(吃员工餐,存一笔钱,买大房子)。
有时飞机上留下来的食物很多,我曾经看过上司用饭盒打包飞机上的食物回家,既不浪费食物又可以裹腹。如今在人人笃灰的恶毒工作环境下,我听说他不久前惨遭金手指“踢爆”,辛苦多年的工作饭碗也就这样打包了。
通货高速膨胀的疫后飞行,我也成为了“双面人”。只不过这个双面人,指的是吃泡面和面包的人。虽然我努力不让泡面和面包成为我的一日三餐,但它俩似乎是唯二懂得迎合我穷忙生活的选择。