古人借物养心,借假修真。品茶学问一样,借茶养性,从冲泡到入口,茶香自然能带你短暂地脱离世俗,滋养灵魂。
生活在马来西亚,无论品茶与否,似乎都无法摆脱茶在生活的地位。
从肉骨茶、茶叶蛋到杂饭档的清茶,无处不是茶。
小时候不解的是肉骨茶里头也没见茶叶踪迹,怎么也叫茶了?茶叶蛋好歹也飘浮几许茶叶在碗里,偶尔还能闻到茶叶遗留在蛋壳的消息;肉骨茶则不然,除了药材和肉味,似乎与茶没有半毛钱关系,直到后来方知茶乃汤也,肉骨茶,即是肉骨汤,能把文字弄得如此逻辑自洽的,真令人佩服。
三五好友聊天吃饭也叫“喝茶”,此茶也非彼茶,茶成了一种符号,让人无论努力和偷闲都能堂而皇之名正言顺。
潮州人管熬中药叫“煲凉茶”,不管寒热虚实温补寒泄,一律叫凉茶。
也有人稍有不适就到路边凉茶档买杯“苦茶”喝,没事也能来一杯。
更有甚者,每日需要几瓶鬼佬凉茶(啤酒)下火,似乎有茶字,所有事都无往不利。
我也曾经试过静心品茗,身边亦有若干茶友,品茶时能忘却俗务,一旦回家,即打回原形;什么一碗喉吻润, 二碗破孤闷,三碗搜枯肠, 四碗发轻汗……全都是假的,给我扫地机器人,自动烘干机,香气四溢的房子才是茶香四溢。
当然啦,这也不过是玩笑话,生活中除了珍珠奶茶,还有涤人心脾的中国茶。
古人借物养心,借假修真。品茶学问一样,借茶养性,从冲泡到入口,茶香自然能带你短暂地脱离世俗,滋养灵魂。
虽然不常喝茶,却能常闻茶香,这种状态,可以助我化解焦虑。